看到网上有个闷闷不乐的和尚做这道菜,可能是因为太过专注的样子吧!
做双菇开会需要什么材料
木薯淀粉500g,平菇适量,干香菇适量,烧烤撒料适量
双菇开会的家常做法,双菇开会怎么做好吃
做法分解1:香菇洗净泡软
做法分解2:平菇洗净撕成条吊水
做法分解3:香菇挤干水分切丝,平菇吊水后挤干水分
做法分解4:倒入木薯淀粉
做法分解5:加少许姜丝和葱丝拌匀
做法分解6:准备一盒小一点的玻璃盒饭盒,铺上油纸
做法分解7:把蘑菇装里按压紧实
做法分解8:取出
做法分解9:放入五层热的油锅里慢慢炸
做法分解10:炸制有点焦黄
做法分解11:出锅放在油纸上放凉
做法分解12:切片装盘撒上烧烤料。
双菇开会的烹饪技巧
蘑菇要撕的一些,水分挤的干一点,压的越实诚越好,用豌豆粉效果更好。
来自 SUSHI素食主义者 的作品。