做炒清明年糕需要什么材料
清明粒（年糕）1盘，五花肉适量，腊肉适量，胡萝卜半根，鸡蛋1-2个，青菜1把
炒清明年糕的家常做法，炒清明年糕怎么做好吃
做法分解1：年糕切条
做法分解2：腊肉或者酱油肉和新鲜猪肉切小丁
做法分解3：胡萝卜和青菜切小片
做法分解4：先把鸡蛋炒好备用
做法分解5：锅里倒一点点油，倒入猪肉炒熟盛出备用
做法分解6：倒入胡萝卜翻炒一分钟后倒入酱油肉继续翻炒
做法分解7：倒入年糕炒一会儿然后倒入开水
做法分解8：然后把肉末，鸡蛋，青菜一起倒入翻炒均匀加入盐，酱油，鸡精出锅
做法分解9：出锅装盘即可
炒清明年糕的烹饪技巧
来自 蕾蕾8808 的作品。
标签： 踏青美食吃什么
