朋友们，一份香酥可口的炸蘑菇需要的是什么呢？相信大家都会觉得需要好蘑菇。那么一份既健康又美味的炸蘑菇呢，除了优质新鲜的蘑菇以外我们还需要一款保证我们既健康又可以油炸食品的油。我强烈推荐大家使用这款金龙鱼添加了25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油，植物油本身营养含量很高，烟点也高，最主要能保证健康的前提下还不改变食物的味道。这款金龙鱼添加橄榄油的调和油是一款很适合中式烹饪的产品。还有最管关键一点，好吃不贵，同类产品性价比很高。
做比肉好吃的炸蘑菇需要什么材料
杏鲍菇2个，面粉60克，淀粉20g，鸡蛋1个，金龙鱼初榨橄榄油500ml左右，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，鸡精少许
比肉好吃的炸蘑菇的家常做法，比肉好吃的炸蘑菇怎么做好吃
做法分解1：食材备好
做法分解2：杏鲍菇切条
做法分解3：鸡蛋搅匀
做法分解4：粉类倒入鸡蛋中
做法分解5：少量多次加水
做法分解6：搅拌至浓稠顺滑无面疙瘩
做法分解7：锅中油烧热。（橄榄油炸东西相对健康些并且烟点高）
做法分解8：蘑菇裹芡
做法分解9：油温170下锅炸
做法分解10：表面定型微黄捞出
做法分解11：油温180复炸，表面金黄捞出控油。（复炸两次最好）
做法分解12：盐，辣椒粉，孜然粉，鸡精。
做法分解13：一起研磨碎备用
做法分解14：蘑菇控油后撒小料
做法分解15：无敌好吃
做法分解16：外酥里内
做法分解17：比肉好吃
炸蘑菇的烹饪技巧
想要酥脆建议复炸两次。杏鲍菇建议买回后风干一两天。炸的时候蘑菇水分太大会溅油。要小心。
来自 劉青山 的作品。
