买来材料给宝宝做生日蛋糕呢,剩下的材料今天做一个女神的蛋糕,哈哈
做水果奶油蛋糕需要什么材料
鸡蛋6个,牛奶75ml,白砂糖70g,玉米油75g,低筋面粉200,黑巧克力80g,白巧克力80,芒果一个,蜜豆适量,香蕉一个
水果奶油蛋糕的家常做法,水果奶油蛋糕怎么做好吃
做法分解1:蛋白和蛋黄分离,蛋白加醋,糖,打发
做法分解2:打发成小直钩
做法分解3:蛋白的状态
做法分解4:蛋黄加牛奶糖,玉米油,面粉等搅拌
做法分解5:加一半的蛋白搅拌
做法分解6:反向加入蛋白的盆中
做法分解7:搅拌均匀
做法分解8:搅拌后的状态
做法分解9:从高空倒入模具中,高空震一下
做法分解10:准备放入烤箱
做法分解11:120度四十分钟,130度二十五分钟
做法分解12:淡奶油加白糖,打发,用来抹奶油
做法分解13:淡奶油打发后的样子
做法分解14:蛋糕胚切开,中间加红豆水果和淡奶油
做法分解15:这是铺满水果的状态,红豆在下面
做法分解16:哈哈哈,我已经尽力了,这个抹平
做法分解17:表面放上水果
水果奶油蛋糕的烹饪技巧
巧克力融化,放在裱花袋里,然后挤在油纸上,待稍微凝固后,围在蛋糕的周围,就很漂亮啦
来自 乌拉圭紫水晶 的作品。