做给霸王龙,从幼儿园回来的娃娃,总是第一时间扒着看餐桌上有什么吃的,披萨是小朋友最喜欢的食物之一,麻麻喜欢做这种简单的小披萨给他,快手好吃。
做手作薄底小披萨需要什么材料
高筋粉300克,干酵母粉2克,温水220毫升,金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油30克,盐一小撮,小番茄6个,培根4片,香蕉1根,芝士片3片,芝士碎半碗
手作薄底小披萨的家常做法,手作薄底小披萨怎么做好吃
做法分解1:面粉和酵母粉混合,抓散。
做法分解2:注入清水,迅速搅拌至无干粉。
做法分解3:加入调和油。
做法分解4:轻揉成不粘手的光滑面团,撒一小撮盐,继续轻揉至吸收,再轻揉一会出粗膜。
做法分解5:将面团放在温暖处发酵至两倍大。
做法分解6:分成3份,取一份擀成约20厘米的薄饼,上面涂一点点调和油(另备)。
做法分解7:戳一些洞洞。
做法分解8:放上培根和小番茄。
做法分解9:撕一片芝士放在上面,再铺一些芝士碎。
做法分解10:番茄培根的做了两个,剩下一个面团做了香蕉的。
做法分解11:烤箱预热,190度烤12分钟左右即可。
手作薄底小披萨的烹饪技巧
小披萨做起来方便,可以晚上临睡和好面团包好,放入冰箱保鲜发酵,第二天取出,很快就做好了。
来自 霸王龙麻麻 的作品。