花蛤价格便宜，叫上三五好友，在家能吃一大盆，操作简单，喜欢的赶快做起来
做夏天夜市必不可少的爆炒花蛤需要什么材料
花蛤500克，红椒1个，盐少许，料酒1勺，大蒜3瓣，蚝油1勺，生抽1勺
夏天夜市必不可少的爆炒花蛤的家常做法，夏天夜市必不可少的爆炒花蛤怎么做好吃
做法分解1：清水吐沙，我这个是在菜市场买的吐好沙的，回家又用盐水泡了一晚上。水开后煮5分钟
做法分解2：焯好的花蛤过凉水备用
做法分解3：锅中烧油，放花椒，辣椒段炒香
做法分解4：放花蛤翻炒
做法分解5：放料酒
做法分解6：蚝油
做法分解7：生抽、盐翻炒均匀出锅
做法分解8：18块钱买一大盆，全家人吃着不香吗，老公说味道不错
爆炒花蛤的烹饪技巧
沙子一定要吐干净，不然会影响口感
来自 乘风破浪的年纪 的作品。
