做三色蒸蛋需要什么材料
皮蛋2个，生鸡蛋4个，色拉油适量，香肠2根
三色蒸蛋的家常做法，三色蒸蛋怎么做好吃
做法分解1：皮蛋切块
做法分解2：香肠切长条状
做法分解3：盒内擦色拉油，如图铺好皮蛋和香肠
做法分解4：鸡蛋蛋黄和蛋清分离，稍微打发一下
做法分解5：先倒入蛋清，大火蒸5分钟
做法分解6：再把蛋黄液倒入，大火蒸5分钟
做法分解7：这时候做蘸料，蒜蓉，辣椒切碎，放一丢丢辣椒面
做法分解8：浇热油，然后倒入适量生抽，耗油，陈醋，盐调味
做法分解9：蒸好的鸡蛋脱模
做法分解10：切片
做法分解11：装盘，沾调料就可以吃了
三色蒸蛋的烹饪技巧
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标签： 二十道简单易做家常菜
