这道比香瓜还要美味的酸甜清脆快手菜,不愧其名“赛香瓜”!元宵节大鱼大肉搭配这道赛香瓜,既解油腻又醒酒,颜值还高,最受欢迎的就属它了!
做赛香瓜需要什么材料
雪花梨1个,黄瓜1根,山楂糕150克,醯官醋原浆米醋1勺,白糖1勺
赛香瓜的家常做法,赛香瓜怎么做好吃
做法分解1:准备好食材调料。山植糕,雪花梨,黄瓜比例1:1:1。雪花梨洗净去皮,黄瓜洗净。
做法分解2:黄瓜切丝,比正常稍微粗一点。
做法分解3:山楂糕也切细条。
做法分解4:去皮的雪花梨,也切丝,不要切太细,以免拌的过程中变碎。
做法分解5:切好的黄瓜丝,梨丝,山楂条比例1:1:1。
做法分解6:倒入1勺醯官醋原浆米醋。
做法分解7:倒入1勺白糖。白糖和醋的比例也是1:1。
做法分解8:戴一次性手套翻拌均匀即可。酸甜清脆,爽口极了!
做法分解9:这道开胃醒酒快手菜,比香瓜还要美味!不愧其名“赛香瓜”!
赛香瓜的烹饪技巧
来自 一抹霞光666 的作品。
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