羊肚菌酿肉

刚好同事有买的渠道试着做来看看

做羊肚菌酿肉需要什么材料

羊肚菌干菌250g，瘦肉100克，小葱，香油，姜末酱油适量，鲜虾5只，香菇3朵

羊肚菌酿肉的家常做法，羊肚菌酿肉怎么做好吃

做法分解1：将虾处理干净放入搅拌机

做法分解2：再次放入鲜肉、小葱、姜片、香油、盐、酱油、料酒、香菇搅拌

做法分解3：待打成泥后取出装入裱花袋

做法分解4：用裱花袋将肉糜挤入羊肚菌后放入蒸箱

羊肚菌酿肉的烹饪技巧

来自 苏燃 的作品。

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