玉米面别再只做稀饭了！全程不用揉面，玉米发面小饼做起来！蓬松宣软，营养又好吃！
做粗粮细作发面玉米小饼需要什么材料
鸡蛋1个，玉米面100g，砂糖10g，面粉200克，小苏打1克，酵母5克
粗粮细作发面玉米小饼的家常做法，粗粮细作发面玉米小饼怎么做好吃
做法分解1：100克玉米面加入开水搅成面絮，晾凉加入5克酵母，10克白砂糖，1克小苏打，一个鸡蛋
做法分解2：再加入200克面粉，120克温水，搅成稍微厚点的面糊。扣上保鲜膜醒面。
做法分解3：醒好的面都是大蜂窝状！用筷子搅动排气！
做法分解4：平底锅刷油，手上抹油，将面糊摊成小饼，扣盖子二次醒发十分钟，开始加热！
做法分解5：底部定型后，加入清水，扣盖中火剪至水干！
做法分解6：顶部刷油，翻个面再煎三分钟！
做法分解7：出锅啦！
做法分解8：非常宣软！
粗粮细作发面玉米小饼的烹饪技巧
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