做奶香黑米发糕需要什么材料
黑米80克，面粉120克，酵母3克，牛奶170克，白糖30克，鸡蛋1个
奶香黑米发糕的家常做法，奶香黑米发糕怎么做好吃
做法分解1：准备好所需材料
做法分解2：牛奶中加入酵母搅拌均匀
做法分解3：1、把黑米和面粉加入碗中，2、加入白糖3、搅拌均匀，4、倒入加入酵母的牛奶，5、加入鸡蛋，6、把所有材料搅拌均匀，7、盖上保鲜膜发面50分钟
做法分解4：面发好后，用筷子搅拌排气至面糊光滑
做法分解5：把面糊倒入模具中8分满，摆入自己喜欢的干果，进行2次发酵
做法分解6：二次发酵30分钟，至面糊发满模具，冷水上锅开火蒸35分钟，熄火后焖5分钟再出锅
做法分解7：出锅，脱模，香甜松软，不塌不粘
奶香黑米发糕的烹饪技巧
来自 胖胖的瘦妈妈 的作品。
标签： 家常素菜100道
