经典又美味的佳肴
做西红柿牛腩需要什么材料
牛腩500g，西红柿2个，胡萝卜1根，土豆半个，姜适量，糖20克，生抽适量，花椒适量，八角2个，桂皮1块，葱段适量，蒜瓣适量，料酒2勺，红葡萄酒2勺
西红柿牛腩的家常做法，西红柿牛腩怎么做好吃
做法分解1：牛腩洗净切块
做法分解2：凉水下锅，加葱姜料酒，焯水去除血沫
做法分解3：捞出再次冲洗干净
做法分解4：两个西红柿开水烫一下，去皮
做法分解5：切成小块备用，红萝卜，土豆块切好，忘了拍图了
做法分解6：倒入牛腩，加葱姜，花椒，八角，桂皮
做法分解7：慢火炖40分钟
做法分解8：锅中倒入少许油，倒入糖翻炒
做法分解9：炒至焦糖色即可
做法分解10：倒入牛腩翻炒上色
做法分解11：加入葱姜蒜
做法分解12：倒入切好的土豆，胡萝卜块，西红柿翻炒
做法分解13：加葡萄酒，生抽
做法分解14：炖至酥烂软糯
做法分解15：开饭喽！
西红柿牛腩的烹饪技巧
来自 烟火的Angel 的作品。
标签： 正月十五元宵节吃什么
