卤鸡珍

公开时间:2016-06-29 | 文章来源:小编 | 网站:心食堂 | 浏览量:

卤鸡珍

  心食堂老师分享的卤鸡珍的做法,图解卤鸡珍的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做卤鸡珍营养,如何做卤鸡珍好吃。

  卤鸡珍的主料:

  鸡珍  老卤水  葱姜  料酒

  卤鸡珍的家常做法,卤鸡珍怎么做好吃

  1. 鸡珍洗净,收拾干净,放入凉水中,加入料酒和葱姜,焯水。

  2. 锅中放入老卤水和葱姜,煮开。如果没有老卤水,可以在清水中放入八角、花椒、草果、山奈、桂皮、香叶、白芷、丁香、干山楂片、料酒、冰糖、老抽,熬制半个小时。放入焯好的鸡珍小火炖制一个小时。就可以了。

标签: 凉菜 下酒菜 朋友聚餐 禽类

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