牛筋冻

　　心食堂老师分享的牛筋冻的做法，图解牛筋冻的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛筋冻营养，如何做牛筋冻好吃。

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：1小时以上

　　牛筋冻的主料：

　　上等牛肉筋2斤

牛筋冻的家常做法，牛筋冻怎么做好吃

　　1. 1把肉筋用白水煮一下，捞出切成小块，在把料包放入骨糖锅里，熬5分中，拿出来，再把切好的肉筋放进锅里，熬制一小时左右，在放上东古酱油两勺，老抽四勺，百味佳鸡粉三勺，糖一勺，放完料以后，搅拌均匀，关火凉透以后即可。

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