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老醋花生

公开时间:2016-06-28 | 文章来源:小编 | 网站:心食堂 | 浏览量:

老醋花生

  心食堂老师分享的老醋花生的做法,图解老醋花生的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做老醋花生营养,如何做老醋花生好吃。

  其实单讲花生来说,我并不算多爱。尤其是油炸花生米,吃着太腻太干。可是对于老醋花生这道菜,却是我时不时会想念的。对于菜肴搭配的协调,全由这道简单的小菜体现了出来。有点干腻的油炸花生米,泡入香醇的老醋中,怕口味单调,于是黄瓜,洋葱,以及香菜一搭,味道和颜色上,就相互融洽了!

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  老醋花生的主料:

  花生米300g  黄瓜半根  小洋葱1个  香菜2根

  老醋花生的辅料:

  油1汤匙  米醋3汤匙  糖1汤匙  盐1/2茶匙  生抽1汤匙  香油1茶匙

  老醋花生的家常做法,老醋花生怎么做好吃

老醋花生

  1. 备料。花生冲洗一下,沥干水份,放入乐葵料理碗中,加入1汤匙油拌匀,扣好,微波炉550W3分钟,取出搅拌一下,继续3分钟,取出晾凉备用。

老醋花生

  2. 黄瓜,洋葱切丁,香菜切段备用。醋,糖,盐,生抽,香油调汁备用。

老醋花生

  3. 把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中,倒入调味汁拌匀即可。

  心食堂小贴士

  不同微波炉火力不同,请根据自家调节。

标签: 凉菜 下酒菜 懒人食谱

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