心食堂老师分享的清粥小菜葱油蛋的做法，图解清粥小菜葱油蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清粥小菜葱油蛋营养，如何做清粥小菜葱油蛋好吃。
今日早餐吃什么 做些清粥小菜给你可好 贡菜 海藻丝 腐乳 辣酱四小碟 熟火腿切片 再加一盘 葱油拌蛋
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右清粥小菜葱油蛋的主料：
鸡蛋2颗 洋葱半只 蒜头3瓣 葱白半段清粥小菜葱油蛋的辅料：
盐半勺 糖半勺 鸡精1/4勺 生抽2勺 醋1勺 食用油2勺清粥小菜葱油蛋的家常做法，清粥小菜葱油蛋怎么做好吃
1. 两颗鸡蛋，洗净煮熟，几分熟凭喜好，个人认为全熟最合适淋上葱油。水开后沸腾十分钟，一定熟了，关火后过凉水冷却，剥皮四分切，装盘待用。
2. 煮蛋同时调制葱油：洋葱丝+蒜片+葱白丝+半勺盐+半勺糖+1/4勺鸡精+2勺酱油+1勺醋，调匀，淋2勺烧热的食用油。
3. 将配好的葱油淋在已装盘的鸡蛋上即可。咸鲜可口，配粥连蒜片都能吃得一干二净。
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