心食堂老师分享的牛肉凉片的做法，图解牛肉凉片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛肉凉片营养，如何做牛肉凉片好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上牛肉凉片的主料：
黄牛肉1块 食盐适量 生姜适量 花椒少许牛肉凉片的家常做法，牛肉凉片怎么做好吃
1. 整块牛肉水里清洗一下，放入炖锅，在放进生姜，花椒粒放入适量食盐
2. 加入凉水，没过牛肉
3. 就这样
4. 盖上盖子，炖大约2小时（炖的过程中，待水涨时打去浮沫），炖好后捞起置入盘中，待冷确后就可以切成薄片装盘了，然后配上自制的蘸水就好了
5. 这样吃了，牛肉味很十足哦
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