心食堂老师分享的凉拌木耳莴苣的做法，图解凉拌木耳莴苣的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌木耳莴苣营养，如何做凉拌木耳莴苣好吃。
凉拌木耳莴苣的主料：
莴苣一根 木耳五朵凉拌木耳莴苣的家常做法，凉拌木耳莴苣怎么做好吃
1. 莴苣削皮去筋后，切成薄片，用盐腌10分钟后，沥水备用。木耳泡发，烧开水焯熟，凉凉后和腌好的莴苣放进盘子里。另外备一碗，蒜末、味极鲜酱油、米醋、香油、白糖拌匀。锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味后，捞出扔掉，关火，将花椒油倒入第3步的碗内，搅拌一下然后倒入莴苣木耳盘内，拌匀就可以开吃！
2. 因为腌制莴苣时已经放盐，所以在调制料汁时不用再放盐了。
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