心食堂老师分享的五香卤牛肉的做法，图解五香卤牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做五香卤牛肉营养，如何做五香卤牛肉好吃。
外面卖的卤牛肉大都是假牛肉，还是自己做的安全放心！
难度：配菜(中级)五香卤牛肉的主料：
牛肉适量五香卤牛肉的辅料：
花椒 辣椒 八角 桂皮 香叶 丁香 肉寇 草果 伏芩 当归 小茴香籽 鸡精 酱油五香卤牛肉的家常做法，五香卤牛肉怎么做好吃
1. 牛肉分解成若干份，用盐腌制一个星期后放在冰箱里冷冻保存，吃的时候取一点出来解冻
2. 解冻好的牛肉
3. 把牛肉洗净放在开水锅里煮一下除去血水
4. 准备卤牛肉的香料
5. 把焯好水的牛肉放进电压力锅内
6. 倒进所有的香料和鸡精
7. 倒进适量酱油
8. 锅中倒入适量的水，按蹄筋健
9. 等电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，取出卤好的牛肉
10. 这是卤好的牛肉
11. 把晾凉的牛肉切成薄片，蘸料汁吃很美味的！
12. 也可以用生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香后加入卤好的牛肉片做干煸牛肉？麻辣鲜香太好吃啦！
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