心食堂老师分享的凉拌黄瓜的做法，图解凉拌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌黄瓜营养，如何做凉拌黄瓜好吃。
最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌黄瓜的主料：
黄瓜1根 小米椒2个 蒜头1个凉拌黄瓜的辅料：
酱油2汤匙 陈醋2汤匙 香油少许凉拌黄瓜的家常做法，凉拌黄瓜怎么做好吃
1.
2. 黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒
3. 第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）
4. 用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀
5. 淋在黄瓜上面即可
6. 吃时拌匀
7. 成品图
心食堂小贴士
提前浸泡黄瓜可以去除一些残留物，黄瓜间隔削皮吃起来口感好，颜色也好看。
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