心食堂老师分享的腊味青蒜的做法，图解腊味青蒜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腊味青蒜营养，如何做腊味青蒜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟腊味青蒜的主料：
青蒜200g 自制腊肠100g腊味青蒜的辅料：
油适量 辣椒油适量 香醋适量 酱油适量腊味青蒜的家常做法，腊味青蒜怎么做好吃
1. 青蒜择好洗净
2. 青蒜切段
3. 腊肠切条
4. 酱油，香醋和秘制辣椒油调成汁，备用
5. 锅里坐油
6. 油7成热放入青蒜快炒
7. 青蒜炒软后，放入腊肠拌炒
8. 倒入挑好的调味汁拌炒
9. 大火搅拌均匀
10. 出锅
心食堂小贴士
1.急火快炒才是关键
2.调味汁要事先调好，这样倒进去搅拌匀均即可出锅，防止炒的时间过程失去口感
3.因为腊肠本身有咸度，酱油的咸味也够，就没额外放食盐和味精调味
