心食堂老师分享的自制肉丸的做法，图解自制肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制肉丸营养，如何做自制肉丸好吃。
自制肉丸的主料：
猪瘦肉 胡萝卜 马蹄（荸荠） 香菇 淀粉自制肉丸的辅料：
盐 老抽 料酒 鸡粉 鸡蛋1个自制肉丸的家常做法，自制肉丸怎么做好吃
1. 将适量马蹄、猪瘦肉、胡萝卜、香菇都剁末，放入一个大碗一起搅拌，再加入鸡蛋一个和上述少量辅料及淀粉，不停的搅拌、使之均匀；然后用小汤勺舀起一个个小团，入油锅煎至两面金黄色；最后隔水蒸10分钟。
心食堂小贴士
香菇要先泡好哦。
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