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梭子蟹炖豆腐

公开时间:2016-02-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

梭子蟹炖豆腐

  心食堂老师分享的梭子蟹炖豆腐的做法,图解梭子蟹炖豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做梭子蟹炖豆腐营养,如何做梭子蟹炖豆腐好吃。

  这是别人请客聚餐,我去吃了就琢磨着怎么烧,回家自己想着做,味道出来了,真好吃!

  梭子蟹炖豆腐的主料:

  梭子蟹1只  豆腐1块(小四方形)  香菇少量  蕃薯粉少量  蚝油  生姜片  葱段  盐  料酒  鸡粉  白胡椒粉  橄榄油  老抽

梭子蟹炖豆腐的家常做法,梭子蟹炖豆腐怎么做好吃

梭子蟹炖豆腐

  1. 梭子蟹洗净去壳,切块;泡好的香菇洗净切丝;豆腐切长方形小块;备姜片和葱段;热锅热油,爆姜片,下香菇小炒并加入蚝油、老抽、料酒;再倒入梭子蟹,炒一会儿,倒入豆腐和适量水、没过蟹面,加盐、撒白胡椒粉,大火烧开改小火焖烧10来分钟;再揭盖、倒入少量淀粉液、以大火略微收汁,撒葱段和鸡粉调味,即可入碟食用!

标签: 朋友聚餐 煲汤

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