心食堂老师分享的韩式鱿鱼丝的做法，图解韩式鱿鱼丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做韩式鱿鱼丝营养，如何做韩式鱿鱼丝好吃。
韩式鱿鱼丝，应该算是一道很正宗的思密达风格的特色小菜。8过，现在很多的韩餐料理店，都稀饭于偏甜口。俺不稀饭。还是喜欢7，哏啾啾，辣浩浩的北朝味。。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟韩式鱿鱼丝的主料：
干鱿鱼丝400克 大喜大烤肉酱30克 韩式辣椒酱50克韩式鱿鱼丝的辅料：
大蒜100克 洋葱60克 胡萝卜60克 芝麻20克 瓜子仁50克 柠檬10克韩式鱿鱼丝的家常做法，韩式鱿鱼丝怎么做好吃
1. 先把干制的鱿鱼丝，用清水洗净后，放在清水里泡10分钟，捞起后控干水份。
目的是让其软化些，方便入味呀。
2. 将生的瓜子仁，先用平底锅小火慢慢的炒香后，放凉去外皮，备用；再准备些 希杰公司出品的大喜大烤肉酱。
3. 大蒜，切成蒜蓉；
4. 准备些干制的辣椒面。
5. 熟芝麻。备用。
6. 洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。
7. 平底锅，倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油（最好是豆油呀，味香呀），油热至8成时，先将泡好控干的鱿鱼丝，倒入煸炒一下.
8. 再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。
9. 这时，可以放些烤肉酱，再放些韩式辣椒酱。
10. 如果，你是个辣椒酱，这时，再放入些干酱的辣椒面，加大一些辣味呀。（自由选择）
11. 把切好的洋葱、胡萝卜丝倒入炒之。
12. 再倒入些炒好的瓜子仁，大火快速的炒呀炒。
13. 出锅前，挤一些柠檬汁。
14. 再撒些熟芝麻。
15. 点少许香葱，点缀一下。
16. 一道思密达风味的“韩式鱿鱼丝”就OK了。
心食堂小贴士
如果，不想吃的太辣，放入干辣椒的步骤可以省略。
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