心食堂老师分享的丝瓜炒番茄鸡蛋的做法，图解丝瓜炒番茄鸡蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做丝瓜炒番茄鸡蛋营养，如何做丝瓜炒番茄鸡蛋好吃。
小时候家里的丝瓜都是拿来煮滚汤。这道炒丝瓜，是天天奶奶常做的。我很爱吃，所以也推荐给大家。
丝瓜炒番茄鸡蛋的主料：
丝瓜500g 大番茄1个 鸡蛋2个丝瓜炒番茄鸡蛋的辅料：
盐适量丝瓜炒番茄鸡蛋的家常做法，丝瓜炒番茄鸡蛋怎么做好吃
1. 准备好材料
2. 烧热的锅中加入少许调和油
3. 油热倒入鸡蛋液
4. 把蛋煎熟盛起待用
5. 烧热的油锅中倒入番茄块，大火翻炒
6. 之后倒入切了滚刀的丝瓜，炒至软身
7. 倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
8. 小火焖煮3分钟，加盐调味即可，不要盖锅盖
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