心食堂老师分享的猪肉大葱馄饨的做法，图解猪肉大葱馄饨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做猪肉大葱馄饨营养，如何做猪肉大葱馄饨好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上猪肉大葱馄饨的主料：
猪肉馅适量 大葱一根 鸡蛋1个 耗油适量 酱油适量 十三香适量 盐适量 面粉适量 汤底： 紫菜适量 虾皮十来个 味素几粒 盐适量 海鲜酱油适量 辣椒油适量 香菜段适量猪肉大葱馄饨的家常做法，猪肉大葱馄饨怎么做好吃
1. 面粉揉成软硬适中的面团，和饺子面团一样即可。
2. 猪肉馅，加酱油，耗油，十三香，盐，葱花，加适量水，调成肉泥。再打入一个鸡蛋，搅上劲。
3. 面团硬一个小时左右，擀成大片。
4. 切成梯形。
5. 窄口边包入馅。
6. 从下向上卷，两端捏紧。
7. 两侧向内折，接口捏在一起。元宝馄饨就包好了。
8. 小馄饨，排成队。
9. 开水下锅。
10. 煮馄饨时候，调汤底。紫菜，虾皮，味素，盐，海鲜酱油，辣椒油根据自己的喜好添加。
11. 煮好后，将馄饨和糖盛入碗中。
12. 撒上香菜段。喜欢胡椒粉的味道，可以撒些白胡椒粉。
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