心食堂老师分享的番茄鱼汤的做法，图解番茄鱼汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做番茄鱼汤营养，如何做番茄鱼汤好吃。
Summer不舒服，想喝番茄鱼汤，所以，小主妥妥的开煮了。酸鲜爽口很美味…
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟番茄鱼汤的主料：
黄骨鱼（又叫黄鸭叫）2条 番茄2个 姜适量 食用油适量 胡椒粉适量 料酒适量 糖适量番茄鱼汤的家常做法，番茄鱼汤怎么做好吃
1. 第一步：把锅烧热，放入适量油，然后放一点点盐。
2. 第二步：把处理干净的黄骨鱼放入油锅煎。开小火煎鱼，防止煎糊。
3. 第三步：切适量姜段备用
4. 第四步：把番茄用开水烫一下，方便把番茄皮去掉。
5. 第五步：把姜段放入煎锅，爆香。
6. 第六步：鱼双面煎差不多5分钟，就可以把火开大，导入适量料酒（料酒是为了去鱼腥味）
7. 第七步：五分钟后，倒入适量的凉白开，开大火开煮。
8. 第八步：把西红柿拨完皮，备用。
9. 第九步：待鱼汤煮沸，把剥皮后的西红柿切块放入鱼汤中。
10. 第十步：待西红柿煮化后，加入适量盐、胡椒粉、糖调味，即可出锅。
11. 成品图…卖相稍欠缺点美感，不过味道很棒哦！
心食堂小贴士
最后放一点点糖是提鲜味的。
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