心食堂婕婕的妈老师分享的梅干菜烧肉的做法，图解梅干菜烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做梅干菜烧肉营养，如何做梅干菜烧肉好吃。
梅干菜烧肉的主料：
带肋排的五花肉500g 干咸菜1大把 蒜头6瓣 干红辣椒4个 白糖2g 盐2g 姜片6片 老抽小半碗 料酒小半碗 葱段5根梅干菜烧肉的家常做法，梅干菜烧肉怎么做好吃
1. 排骨斩断，肉切块。焯水，冷水冲洗干净
2. 梅干菜浸泡，淘洗干净；沥水
3. 配料
4. 锅里放少许油，把肉放到锅里翻炒，至出油
5. 加入老抽
6. 加入黄酒
7. 配料加进去
8. 放热水，淹没肉块
9. 大火烧开，中火煮40分钟
10. 收汤，放葱段、鸡精
11. 起锅，成品
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