心食堂小马哥_各种美食老师分享的樱桃肉（东北菜）的做法，图解樱桃肉（东北菜）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做樱桃肉（东北菜）营养，如何做樱桃肉（东北菜）好吃。
一道传统东北老菜，不是用樱桃做的是因为做完后像樱桃一样
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟樱桃肉（东北菜）的主料：
猪通脊肉300g 洋葱80g 红椒80g 黄椒80g 番茄沙司樱桃肉（东北菜）的家常做法，樱桃肉（东北菜）怎么做好吃
1. 猪通脊肉
2. 切厚片
3. 挤上十字花刀
4. 再切成丁
5. 洋葱切丁，红黄椒切丁
6. 肉丁放盐，料酒，一个鸡蛋抓匀
7. 抓匀后放入淀粉和面粉 3：1的比例
8. 锅烧油7成热，肉丁放入锅中
9. 下锅后用漏勺捞出，用筷子将粘在一起的肉丁分开
10. 知道表面变脆 捞出
11. 锅烧热加油放入洋葱炒香
12. 再放入彩椒丁翻炒
13. 加入番茄沙司翻炒几下，再加入盐，味，糖，醋调口可以加一点老抽调色，最后水淀粉勾芡
14. 勾好芡后加入炸好肉丁翻炒裹上汁，出锅前少放一点油翻几下会很亮
15. 出锅了
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