心食堂橙石老师分享的茭白青红椒烩鸡排的做法，图解茭白青红椒烩鸡排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做茭白青红椒烩鸡排营养，如何做茭白青红椒烩鸡排好吃。
鸡胸肉脂肪低，营养健康。全部食材6元5角。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟茭白青红椒烩鸡排的主料：
鸡胸肉250g 青红椒各1 茭白100g 盐适量 糖适量 料酒适量 胡椒粉适量 生粉适量茭白青红椒烩鸡排的家常做法，茭白青红椒烩鸡排怎么做好吃
1. 全部食材洗净备用。
2. 青红椒切块，茭白切片，鸡胸肉?成泥状。
3. 鸡胸肉泥内放入料酒，盐，生粉顺一方绞上劲后备用。
4. 锅内油将肉泥做成小饼状入锅煎至两面变色装起备用。
5. 煸炒茭白。
6. 放少许水，再放入煎好的鸡排，调味：盐，少许酱油，糖，小火烧片刻让其入味。
7. 放入青红椒勾薄芡翻均匀。
8. 装盘成品。
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