心食堂公子陌老师分享的黃金猪大排的做法，图解黃金猪大排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黃金猪大排营养，如何做黃金猪大排好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟黃金猪大排的主料：
大排 鸡蛋1个 生粉50g 面包糠100g 盐 番茄酱50g黃金猪大排的家常做法，黃金猪大排怎么做好吃
1. 准备好大排，让师傅给切薄点
2. 刀背排松
3. 裹上生粉
4. 鸡蛋打散
5. 裹上蛋液(这步没拍)然后再裹上面包糠，用手使点劲压实一下，防止下锅掉落满锅糠
6. 锅里多放点油开炸(炸时有热气拍的不好)2到3分钟出锅(看大排后度)
7. 出锅喽
8. 切好配上番茄酱，也可配辣酱油之类
9. 哈哈，我还抹了老干妈豆鼓，用生菜叶包起来吃，咬一口酥香麻辣?
10. 味道好极了
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