心食堂Janice晗老师分享的咕咾肉的做法，图解咕咾肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咕咾肉营养，如何做咕咾肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟咕咾肉的主料：
瘦肉500g 生姜5g 大蒜5g 鸡蛋1个 生粉适量 胡萝卜1根 番茄酱适量咕咾肉的家常做法，咕咾肉怎么做好吃
1. 胡萝卜切片（可根据个人喜好的形状切）放了几片黄瓜一起
2. 肉切条放些盐生抽鸡蛋一个
3. 放入生姜蒜末
4. 我用的是家乡的红薯粉
5. 放入最后的红薯粉拌均匀就可以下锅炸了
6. 炸至金黄色就可以出锅
7. 炸好了
8. 胡萝卜用水煮下等下下锅炒就快点（水不要倒了等下可以用来煮个汤）
9. 放几块炸好的肉入煮胡萝卜的水中，放适量盐，油，煮三分钟加入葱花即可
10. 汤
11. 放入胡萝卜放适量盐炒一下，放入番茄酱（注意番茄酱本来就咸，前面盐一定不能放多了）炒一分钟左右放入炸好的肉条，葱花，翻炒片刻出锅即可了
12. 米饭一碗，孩子很喜欢吃的，个人认为现在小朋友们经常不是电视就平板，手机，多吃些明目的蔬菜。谢谢！
13. 看这吃相，鼻子都吃到了。
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