心食堂小马哥_各种美食老师分享的日式炸猪排（芝士）的做法，图解日式炸猪排（芝士）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做日式炸猪排（芝士）营养，如何做日式炸猪排（芝士）好吃。
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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟日式炸猪排（芝士）的主料：
猪通脊肉300g 面粉 蛋液 面包糠 芝士日式炸猪排（芝士）的家常做法，日式炸猪排（芝士）怎么做好吃
1. 准备面粉，鸡蛋液，面包糠
2. 猪通脊肉切片
3. 用刀将切好的肉片拍薄，放盐和黑胡椒粉腌渍
4. 猪排先粘面粉两面都要粘匀，抖掉浮粉
5. 再放入蛋液中粘匀，控干多余蛋液
6. 再放入面包糠中，两面用手掌请压粘匀面包糠
7. 重读裹一遍蛋液
8. 裹完蛋液再粘一次面包糠
9. 油温7成热中火，猪排抖掉多余面包糠放入油锅中炸3-4分钟即可
10. 猪排炸好后成金黄色
11. 腌渍好的猪排洒上芝士（芝士片也可以）两片猪排合在一起，用手掌压实
12. 沾上面粉
13. 裹蛋液
14. 粘面包糠
15. 2次裹蛋液
16. 粘面包糠
17. 7成油温炸至3-4分钟
18. 猪排成金黄色
19. 配上沙拉将和番茄酱
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