心食堂小懒虫-南南老师分享的糖醋排骨的做法，图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨营养，如何做糖醋排骨好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟糖醋排骨的主料：
芊排适量 料酒1勺 酱油2勺 醋3勺 糖4勺 盐适量 姜适量糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 排骨洗干净，沥干水备用。
2. 锅内倒少量油，爆香姜片，然后放入排骨，一直炒到排骨变色，表面金黄微焦。
3. 此时就可以放入调料了，先放料酒，再放酱油，醋，糖，炒匀。
4. 倒入开水（没过排骨就行），中小火焖20分钟左右。
5. 20分钟后，放一点点盐，开大火收汁，注意多翻动锅内排骨，避免烧焦。
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