心食堂Neil.D老师分享的冬瓜排骨汤的做法，图解冬瓜排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做冬瓜排骨汤营养，如何做冬瓜排骨汤好吃。
有时间空闲，炖个汤，冬瓜排骨。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上冬瓜排骨汤的主料：
肋排500克 冬瓜适量 八角3颗 花椒10粒 香叶两片 桂皮一段 姜适量 葱适量 红辣椒三颗 料酒适量 盐适量冬瓜排骨汤的家常做法，冬瓜排骨汤怎么做好吃
1. 排骨切段，冬瓜切片。排骨开水中滔两分钟。
2. 把调料备好。
3. 水加料烧开。
4. 加料酒，盐适量，加排骨，烧开。转小火炖50分钟。加冬瓜，再炖20分钟，出锅。
5. 盛出后，加香菜小葱即可。
心食堂小贴士
在滔排骨时，我喜欢加点盐。另外，有买了枸杞，忘记放了。
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