心食堂情深慢步老师分享的谢大娘秘制牛排的做法，图解谢大娘秘制牛排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做谢大娘秘制牛排营养，如何做谢大娘秘制牛排好吃。
难度：配菜(中级)谢大娘秘制牛排的主料：
鲜牛排骨1000g谢大娘秘制牛排的辅料：
生姜150g 蒜白50g 当归15g 蒜叶50g 海天草菇老抽30g 冰糖15g 鸡精10g 干辣椒20g 黄酒20g 柠檬汁10g谢大娘秘制牛排的家常做法，谢大娘秘制牛排怎么做好吃
1. 牛排骨洗净。
2. 放沸水中焯十分钟。
3. 姜切薄片。
4. 蒜白切段。
5. 蒜叶切段。
6. 把焯好的牛肉放高压锅加生姜，当归，黄酒，柠檬汁，老抽，干辣椒，冰糖，水，盖好锅盖压自然排气十分钟再转小火压20分钟。
7. 放鸡精收汁。
8. 放蒜白煮一分钟再放蒜叶起锅。
9. 怎样！是不是色香味俱全呢！开动筷子吧
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