心食堂阿璇4老师分享的自制炸弹红烧肉的做法，图解自制炸弹红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制炸弹红烧肉营养，如何做自制炸弹红烧肉好吃。
难度：切墩(初级)自制炸弹红烧肉的主料：
五花肉250g 李锦记老抽 姜 蒜自制炸弹红烧肉的辅料：
八角5只 料酒自制炸弹红烧肉的家常做法，自制炸弹红烧肉怎么做好吃
1. 1。锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
2. 2。把肉先装盘，锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。
3. 加入姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
4. 加入料酒代替清水，没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。
5. 约20分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可装盘。
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