心食堂夏天怎么还没来老师分享的菠萝咕咾肉的做法，图解菠萝咕咾肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠萝咕咾肉营养，如何做菠萝咕咾肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上菠萝咕咾肉的主料：
新鲜瘦肉350g 洋葱半个，青椒一个，菠萝半个 番茄酱适量 料酒，鸡精，白胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油 鸡蛋一个 油适量 白醋、白糖、水适量菠萝咕咾肉的家常做法，菠萝咕咾肉怎么做好吃
1. 青椒，菠萝，洋葱切丁，小碗内加水、番茄酱、白醋、白糖勾芡
2. 新鲜瘦肉片开，用刀背拍松，切成2厘米左右肉丁。加入料酒，鸡精，白胡椒粉，蒸鱼豉油腌制一会儿。
3. 面粉和生粉和匀，瘦肉腌制完成后均匀裹上。
4. 热锅内烧油至七成热，放入肉丁炸第一遍。
5. 锅内剩余油烧热再炸第二遍，多炸一会儿外酥里嫩。
6. 锅内加少许油，放入勾芡好的汤汁，再放入菠萝等各种菜丁翻炒一会儿加入炸好的肉丁，翻炒几下出锅！
7. 成品！我放的番茄酱有点少啦，所以有点干的感觉。。。
标签： 一家三口 肉类
