心食堂贼坏的小黑妞老师分享的咖喱牛腩的做法，图解咖喱牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咖喱牛腩营养，如何做咖喱牛腩好吃。
我平时很少做菜，好吧，这是第一次做咖喱牛腩，献丑了。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上咖喱牛腩的主料：
牛腩250g 咖喱2块 土豆1个 洋葱1个 胡萝卜1个 椰浆适量咖喱牛腩的家常做法，咖喱牛腩怎么做好吃
1. 材料合照，洋葱是后来问邻居拿的
2. 切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟，锅中加一勺黄酒，葱段，姜片
3. 一分钟就好
4. 撩出冷水冲下晾干
5. 倒入洋葱等
6. 洋葱，胡萝卜，土豆块下锅炒一会儿就好。
7. 撩出洋葱等，再加一点点油，放入咖喱块，炒到融化，放入牛腩一起炒下，再加入500g左右的冷水煮，沸腾后开小火炖40分钟
8. 再加入250g冷水和炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，大火沸腾后转小火30分钟，最后倒入椰浆收汁
9. 开吃
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