啤酒兔的主料：
兔子肉半只 洋葱一个啤酒兔的辅料：
八角四颗 山奈适量 干辣椒一小把 姜五片 独蒜三个啤酒兔的家常做法，啤酒兔怎么做好吃
1. 兔肉切块洗净加入料酒，淀粉，酱油腌制10分钟
2. 洋葱切块，姜切丝，大葱切丝
3. 香菇切小朵备用
4. 兔肉下锅大火翻炒三分钟捞起备用
5. 香料下锅翻炒出香味加入豆瓣
6. 豆瓣炒散过后倒入兔肉翻炒五分钟倒入啤酒
7. 接着加入姜丝和香菇翻炒均匀后倒入啤酒
8. 倒入啤酒加大葱，洋葱中火煮十五分钟
9. 加盐（适量）收汁起锅，大功告成
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