孜然小排的主料：
猪小排500g 土豆2个 灯笼椒2个 大蒜3颗 花椒10颗 姜1块 孜然粉5g 干辣椒10个 生抽2勺 盐少许 味精少许孜然小排的家常做法，孜然小排怎么做好吃
1. 土豆倒进油锅炸至变色后捞起来
2. 青椒切块待用
3. 姜、蒜、花椒、干辣椒倒入锅里翻炒10秒，倒入排骨继续翻炒！
4. 排骨差至金黄色倒入少许酱油，翻炒至全部染色！
5. 倒入土豆继续翻炒
6. 土豆炒一分钟左右倒入青椒
7. 翻炒5分钟左右
8. 盐、味精、孜然粉依次调味！翻炒至调料均匀！
9. 起锅！放几根干辣椒调色
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