牙签肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　牙签肉的主料：

　　猪里脊

牙签肉的家常做法，牙签肉怎么做好吃

　　1. 将肉切成小块，用盐，鸡蛋，料酒，糖少许，料酒少许，胡椒粉腌十五分钟

　　2. 用牙签把肉串好。

　　3. 锅中倒油，大火烧开，中火炸。

　　4. 炸好以后用捞出控油，锅内油烧开倒入复炸。

　　5. 撒孜盐，辣椒粉。开吃啦！

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