台式卤肉（饭）（面）

　　去上海老师家吃过卤肉饭后一直念念不忘，可是我懒了二年了，才把材料买齐，狠狠的做了一大锅

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　台式卤肉（饭）（面）的主料：

　　花菇干50克　　五花肉1000克　　金兰酱油约100ML　　金兰油膏约100ML　　油葱酥30克

台式卤肉（饭）（面）的家常做法，台式卤肉（饭）（面）怎么做好吃

　　1. 把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉

　　2. 花菇放入锅里，放入五花肉

　　3. 准备酱油，油膏，油葱酥

　　4. 上面洒一把油葱酥

　　5. 倒入一碗酱油+油膏 1：1

　　6. 倒入

　　7. 大火煮开后，小火炖2小时

　　8. 成品

　　9. 成品

　　心食堂小贴士

　　台式卤肉饭一定要用金兰酱油，金兰油膏及油葱酥

标签： 午餐 肉类