哈哈哈，夏天是吃串的季节，在家考了几次之后，爱呲油炸垃圾的我，就把羊肉也炸一炸，很好呲啊！
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟散炸孜然羊肉的主料：
羊肉半斤 鸡蛋清一个 淀粉适量 孜然适量 盐少许 辣椒粉可用可不用散炸孜然羊肉的家常做法，散炸孜然羊肉怎么做好吃
1. 羊肉切块或者小条都行，放入盐孜然辣椒粉十三香姜蒜腌制半小时
2. 先裹上一层淀粉，腌十分钟，再裹上一层蛋清，最后裹上一层面包屑，油炸两遍（第一遍中火炸八成熟，第二遍小火慢炸）
3. 盘底铺香菜，摆上肉，撒点芝麻
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