香辣猪蹄膀的主料：
猪蹄膀1个 葱3根 姜1大块 料酒3大勺 八角适量 香叶5片 桂皮2块 盐适量 六月鲜酱油3勺 醋2小勺 辣椒油5勺香辣猪蹄膀的家常做法，香辣猪蹄膀怎么做好吃
1. 猪蹄膀一个洗净后放葱、姜、料酒、盐、大料用手搓匀后放在冰箱里冷藏腌制两天（天冷的时候不用放在冰箱里）
2. 腌制完成后蹄膀冷水入锅煮30分钟左右至熟透，关火后焖两小时！
3. 煮熟的样子！
4. 捞出沥干后放凉！
5. 辣椒油5勺、六月鲜酱油3勺、醋2小勺调匀！喜欢加糖的可以放一点点，但是不要放多了！（辣椒油的做法我的菜谱里有说明）
6. 把调好的辣椒油浇在切成片的蹄膀上即可食用！
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