这道菜我炖了2个多小时…没有压力锅的悲哀…我喜欢甜口还放了点糖
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上家常版酱肘子的主料：
猪肘子一个 炖料包一袋 葱2颗 姜适量 蒜适量 花椒适量 大料适量 红辣椒3-4个家常版酱肘子的辅料：
料酒适量 腐乳两块 酱油适量 甜面酱2勺 盐两勺家常版酱肘子的家常做法，家常版酱肘子怎么做好吃
1. 猪肘子一个，做锅然后煮一下子，把血水煮出来…
2. 葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒 切好备用
3. 准备炖料一包
4. 准备调料 海天蚝油，海天酱油，王致和料酒，王致和腐乳，甜面酱，香油…
5. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜花椒大料辣椒爆香
6. 然后倒入甜面酱和酱油 我喜欢甜口然后放了点糖 不喜欢甜的可以不放哦
7. 把炒好的料加入水，加入已经煮过的猪肘子，倒入两块腐乳～
8. 然后倒入料酒…
9. 然后再到一点酱油…加入盐…就一值炖炖炖吧…
10. 炖好的猪肘子…葱都炖成泥了…哈哈
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