干煸豆角的主料：
猪绞肉适量 豆角适量 辣椒适量干煸豆角的家常做法，干煸豆角怎么做好吃
1. 豆角摘好洗净，掰成段控干水分
2. 猪绞肉
3. 红辣椒切圈，喜欢辣的可以用小米椒
4. 蒜末，姜末备好
5. 锅里烧热底油，把控干水的豆角下锅煸，可以用纸巾擦干豆角总之不能有水。
6. 豆角煸到起皱皱，这状态已经熟了出锅
7. 猪肉下锅煸炒出油脂盛出
8. 锅里再置油，姜蒜末凉油下锅炒出香味
9. 豆角下锅炒匀
10. 肉末，辣椒下锅
11. 调入少许料酒，适量盐，白糖，醋，生抽炒匀
12. 最后淋入香油出锅装盘
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