本来是想煮麻婆豆腐的，结果发现家里豆瓣酱吃完了，只能拿着蒜蓉辣椒酱创新一下了～
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟蒜蓉豆腐的主料：
蒜蓉辣椒酱2勺 豆腐2块 葱2根 红尖椒2个 淀粉少量蒜蓉豆腐的家常做法，蒜蓉豆腐怎么做好吃
1. 红尖椒切圈。
2. 锅里热油，放入蒜蓉辣椒酱炒香。
3. 放入红尖椒一起炒。
4. 加入水，不用太多，可以没过豆腐的量即可。
5. 放入切小块的豆腐，盖上锅盖煮。
6. 煮豆腐的同时将葱切段。
7. 淀粉加点水调成水淀粉。
8. 豆腐煮开后再滚两分钟，然后倒入水淀粉勾芡，不要用力搅动豆腐，不然就碎了。
9. 最后调入适量盐，撒入葱段即可。
心食堂小贴士
因为蒜蓉辣椒酱没什么辣味所以加了两个红尖椒，不太吃辣的话可以不加。
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