糖醋排骨的主料：
猪排骨500g糖醋排骨的辅料：
油适量 料酒适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量 白砂糖3勺 醋3勺糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净，焯水，捞起备用。
2. 把锅烧热后倒油。
3. 放沙糖，熬出糖油。
4. 放入排骨翻炒。
5. 待排骨上色后，放料酒、老抽。
6. 加水，没过排骨即可，烧开。
7. 关火，将排骨倒入高压锅，调至肉类排骨档即15分钟。这样做出来的排骨肉质鲜嫩。
8. 待高压锅开盖后，又把排骨倒回炒锅收汁，快收汁前放盐、醋、鸡精。
9. 待完全收汁后，装盘，这道酸甜可口的糖醋排骨就做好了！
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