胡萝卜丝炒鸡蛋

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

　　胡萝卜丝炒鸡蛋的主料：

　　食用油适量　　盐适量　　鸡精适量　　清水少量　　葱花少量　　胡萝卜半个　　鸡蛋2个

胡萝卜丝炒鸡蛋的家常做法，胡萝卜丝炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 打散鸡蛋，记得放一点点盐在里面，起油锅，放入鸡蛋，炒散出锅备用。

　　2. 另起锅，放入少量水，再加一点油，煮沸，放入切好的胡萝卜丝，放入适量盐，盖上锅盖，焖2分钟。

　　3. 打开锅盖，将炒好的鸡蛋放到锅中，加入少许鸡精，翻炒。

　　4. 出锅，散上切碎的葱花，完成啦，开吃吧！

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